GEORGIOS TSIGKIRDINIS

H αλήθεια για τα super foods Όλη η αλήθεια επιγραμματικά: Οι super τροφές είναι γεμάτες βιταμίνες και μέταλλα, αποτελούν πηγές πρωτεϊνών και ινών και μπορούν, αν τρώγονται σε τακτική βάση, να σε κάνουν πιο υγιή. Δυστυχώς όμως δε μπορούν να θεραπεύσουν τον καρκίνο, αν και σίγουρα μπορούν να αποτρέψουν κατά ένα ποσοστό την πιθανότητα εμφανισής του. . Οι super τροφές πρέπει να αποτελούν κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, χαμηλής σε λιπαρά, και υψηλής σε περιεκτικότητα ινών, η οποία θα περιλαμβάνει ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Αληθινές super τροφές:  Μούρα Τα μούρα είναι μεταξύ των καλύτερων τροφών που υπάρχουν. Είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, εξαιρετικά "δημοφιλείς" αυτή την εποχή χημικές ενώσεις προστατεύουν το σώμα μας από το πέρασμα του χρόνου. Επίσης περιέχουν ικανοποιητική ποσότητα ινών και πιστεύεται ότι μπορούν να αυξήσουν τις διανοητικές ικανότητες ενός ανθρώπου. Πρόσεχε όμως: τα μικρόβια τα λατρεύουν το ίδιο κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα ορισμένοι παραγωγοί ...

Οι τροφές που χαρίζουν νιάτα O τρόπος που τρώμε μπορεί να βελτιώσει τον τρόπο που γερνάμε. «Tρώτε σωστά για να ζήσετε πολύ και να γεράσετε καλά», λένε οι ειδικοί, αφού η κατάλληλη διατροφή αποτελεί συνήθως το «κλειδί» μιας καλής εμφάνισης και μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στο να ζήσετε περισσότερο και ταυτόχρονα να έχετε καλύτερη ποιότητα ζωής. Θρεπτικές ουσίες που βρίσκονται σε διάφορα τρόφιμα αποτελούν αντικείμενο έντονου ερευνητικού ενδιαφέροντος, καθώς θεωρείται ότι μπορούν να προσφέρουν ασπίδα προστασίας έναντι της φθοράς που μας προκαλεί ο χρόνος. Nα σταματήσετε, βέβαια, τη διαδικασία της γήρανσης δεν μπορείτε, να παρατείνετε όμως τη νεότητά σας μπορείτε. Ο κ. Xαράλαμπος Γεωργακάκης, κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, πρόεδρος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, αποκαλύπτει όλες τις τροφές που θα σας βοηθήσουν να το πετύχετε.  Για πιο νεανική καρδιά H καρδιά και τα αγγεία μας αποτελούν τους δείκτες της φυσικής γήρανσης του οργανισμού. Tο πέρασμα του χρ...

Oι Top 10 Αντιοξειδωτικές Τροφές: Οι καλύτεροι μας σύμμαχοι ενάντια στον χρόνο! Όλοι έχουμε ακούσει κατά περιόδους για τις περίφημες αντιοξειδωτικές τροφές της νεότητας και της μακροζωίας. Πόσα όμως γνωρίζουμε πραγματικά για αυτές; Ποια τα οφέλη τους και ποιες είναι οι καλύτερες από αυτές; Μάθετε το Top 10 των καλύτερων αντιοξειδωτικών τροφών, διαβάστε για την ευεργετική δράση τους και καταναλώστε τις άφοβα, σε συνδυασμό με την παρακολούθηση ενός προγράμματος άσκησης στα Holmes για καλύτερη υγεία, εμφάνιση και αποτοξίνωση μετά τις παρασπονδίες του καλοκαιριού! Δημητριακά Ολικής Άλεσης: Η βιταμίνη E που περιέχουν, βοηθά ώστε το δέρμα μας να διατηρείται υγιές και λαμπερό και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με σημαντικό ρόλο ειδικά στην προστασία από τον καρκίνο του προστάτη. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι ενισχύει το αμυντικό σύστημα του οργανισμού, καθυστερεί την εξέλιξη της νόσου Αλζχάιμερ και προστατεύει από τα ηλιακά εγκαύματα. Cooking Tip: Προσθέστε στα δημητριακά σας σταφί...

Αντιοξειδωτικές τροφές: Επιμηκύνουν το ταξίδι της Ζωής, χαρίζουν καλή υγεία και μακροζωία  Όπως ήδη διαφαίνεται τα επόμενα χρόνια όλο και περισσότερο θα ακούμε να γίνεται λόγος για τα αντιοξειδωτικά τρόφιμα, όπου κάποια από τα συστατικά τους έχουν αντιοξειδωτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό. Το ενδιαφέρον για τα αντιοξειδωτικά (τρόφιμα) είναι μεγάλο, διότι επιστήμονες ανακαλύπτουν συνεχώς τη μεγάλη αντιοξειδωτική δράση των φυσικών τροφών και την καλύτερη απορρόφησή τους από τον ανθρώπινο οργανισμό –σε σύγκριση με αυτή των φαρμάκων– με αποτέλεσμα τα αντιοξειδωτικά συστατικά να είναι από τους κύριους παράγοντες, που οδηγούν στην καλή υγεία και μακροζωία.  Η κατανάλωση «αντιοξειδωτικών φυσικών τροφών» σε συνδυασμό με αερόβια φυσική άσκηση, το καθαρό περιβάλλον διαβίωσης, την ήρεμη ζωή και τον ύπνο κατά τις πρώτες βραδινές ώρες, θεωρούνται ως βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν θετικά την υγεία και την μακροζωία, ενώ σημαντικό είναι ότι και οι παράγοντες αυτοί μπορούν να είναι ...

Tα Αφροδισιακά της Φύσης  Αυτό που λένε «Είσαι ό,τι τρως» ισχύει απόλυτα όταν έρχεται η ώρα της απόδοσης στο κρεβάτι. Φάε σωστά και κάνε το σεξ στη ζωή σου καλύτερο.  Ισπανική μύγα, όρχεις από κατσίκι, αυγά καρδερίνας, στρείδια, καρύδια με μέλι... Εδώ και 5.000 χρόνια, οι άντρες κυνηγούν το φυσικό αφροδισιακό, που θα τους μετατρέψει σε θεούς του σεξ. Μερικά είναι επικίνδυνα, ενώ κάποια άλλα δυσάρεστα στη γεύση. Για παράδειγμα, στην Κίνα μπορεί να σου προτείνουν να φας ωμά σαλιγκάρια, σε άλλες κουλτούρες ένας άντρας μπορεί να φάει μία ακέφαλη πέρδικα ή να βουτήξει ένα φαλλικό αντικείμενο σε λάδι και πιπέρι και μετά να το βάλει κάπου, που εσύ δεν θα το έβαζες ποτέ - κι όλα αυτά προκειμένου να  αναπτερώσεις το ηθικό σου. Μη βιάζεσαι όμως να απορρίψεις όλες τις επιλογές. Οι παρακάτω λύσεις είναι νόστιμες και λιγότερο επώδυνες και περιλαμβάνουν βιταμίνες, μέταλλα και βότανα που θα κρατήσουν τον σεξουαλικό μηχανισμό σου σε ετοιμότητα. Κεράσι Οι τροφές που μειώνουν τα επίπε...

    ΕΝ ΑΡΧΗ ΕΙΝΑΙ Η ΠΡΩΤΕΪΝΗ Η πρωτεΐνη είναι το βασικό θρεπτικό συστατικό που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Αποτελεί το δομικό υλικό με το οποίο κτίζονται όλα τα κύτταρα, ο μυϊκός ιστός, οι ορμόνες, τα αντισώματα και μια σειρά από άλλες, πολύτιμες για τον οργανισμό, ενώσεις κι ουσίες. Σε ποιες τροφές βρίσκονται οι πρωτεΐνες; Κυρίως στο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα), στα ψάρια, στο ασπράδι του αβγού, στα γαλακτομικά προϊόντα, στα όσπρια και στους ξηρούς καρπούς. Όλα τα ζωικά προϊόντα περιέχουν πλήρεις πρωτεΐνες (με όλα τα βασικά αμινοξέα που δεν μπορεί να κατασκευάσει μόνος του ο οργανισμός). Οι φυτικές τροφές χρειάζονται να συνδυαστούν κατάλληλα, μεταξύ τους ή με ζωικές τροφές, για παράδειγμα αρακάς με ρύζι ή φασόλια με τυρί, για να "συμπληρωθούν" τα βασικά αμινοξέα που τους λείπουν. Ποια είναι τα βασικά και ποια τα μη βασικά αμινοξέα; Ο όρος "βασικά" και "μη βασικά" δημιουργεί συχνά σύγχυση.. Και τα μεν και τα δε είναι απολύ...